ROGER GOULART GRAN RESERVA BRUT
西班牙|750ml
Roger Goulart是西班牙第一家使用傳統香檳法釀造氣泡酒的酒廠之一,釀酒歷史可以追溯到1882年,由卡納爾家族在Sant Esteve Sesrovires創立。這是西班牙之星集團(CVNE)首次收購里奧哈產區之外的葡萄酒商。
曾被日本電視節目,評價為超越Dom Pérignon的美酒。其香氣與口感可與香檳匹敵,為宴會增添不少話題。
使用「二次瓶中發酵法」,也就是傳統香檳法,並浸渣陳年五年。泡沫極為細緻。白色花香、成熟蘋果以及桃子果香伴隨酵母與難得的堅果香氣,口感綿密,香味變化萬千。尾韻帶有異國茴香以及豐富的水果香氣,擁有清爽且持久的酸度,耐人尋味。
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國家:西班牙
產區:西班牙Penedès佩內得斯
酒莊:西班牙之星 CVNE
葡萄品種:60%沙雷洛(Xarel·lo), 20%馬卡貝歐(Macabeo) , 20%帕雷亞達(Parellada )
搭餐建議:清爽的海鮮或者魚類料理搭配皆非常適合,因為酒款有著良好的結構,所以也適合當餐前酒、餐酒,餐後酒。
國際評分:
CHALLENGE TO THE BEST SPANISH WINES FOR ASIA-榮評金牌(2011年)
DECANTER WORLD WINE AWARDS–榮評銅牌(2011年)
CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN–榮評銀牌(2011年)
EFERVESCENCES DU MONDE–榮評銀牌(2011年)
INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETIT