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× 堅持百分之百精選日本國產梅子,木桶經過三十分鐘烘烤帶出橡木桶獨特香草香氣,並將穀類威士忌注入梅酒桶中熟成後調和,釀造出梅酒具多層次口感且香氣悠長。..
首先梅酒的主角使用梅酒界中之首南高梅, 加上以山崎蒸餾所之釀製過威士忌木桶來貯藏,而且木桶更經過30分鐘的烤桶處理,木桶有更厚重的香氣,令釀造出來的梅酒更加出眾。此產品更在梅酒中加入白蘭地,令梅酒的口..
目前僅有今田酒造採用八反草當酒米,以及通常用來製作燒酎的白麴釀造此款純米酒。 白麴產生檸檬酸,滋味宛若多汁檸檬。 微微甘甜輕盈地滑入口中,清爽尾韻帶著柑橘類的酸甜,最後以柑橘皮的微苦畫下句點。 適合搭..
使用栗駒高原鮮乳低溫處理後,再以溫泉地熱發酵,保留最多乳香。
搭配日之丸釀造人氣甘酒(吟醸甘酒 秋田美人のひみつ),呈現圓潤香醇,酸甜美味之優格酒。..
惠比壽福梅,可說是福梅系列最經典的酒款!
使用青梅釀成的酒汁酸甜兼具,清透中帶有深深的餘韻,因為混入了熟成20年的老梅酒,呈現出來的深度,是其它只熟成了一、二年的酒款無法比擬的!
酒標上印..
產自日本大分縣杵築市的紅茶「紅富貴」,和阿薩姆的品種相近,紅艷的茶色和濃郁的香氣是其特徵。秋季採摘的茶葉茶味較強,帶點少許澀味,和梅酒的酸甜交織出口感溫順,充滿茶香的酒汁。
酒精濃度只有少少的7..
產自日本大分縣杵築市的紅茶「紅富貴」,和阿薩姆的品種相近,紅艷的茶色和濃郁的香氣是其特徵。秋季採摘的茶葉茶味較強,帶點少許澀味,和梅酒的酸甜交織出口感溫順,充滿茶香的酒汁。
酒精濃度只有少少的7..
流暢的溫潤感─八木赤短梅酒,以奈良縣西吉野產的青梅釀入自家酒造蒸餾的本格燒酎,基底酒、梅實果肉與糖的比例,以及熟成時間等皆經過重複實驗和精密計算,追求的目標是「讓人每天都想喝的味道」。
含有25..
流暢的溫潤感─八木赤短梅酒,以奈良縣西吉野產的青梅釀入自家酒造蒸餾的本格燒酎,基底酒、梅實果肉與糖的比例,以及熟成時間等皆經過重複實驗和精密計算,追求的目標是「讓人每天都想喝的味道」。
含有25..
八木濁梅酒使用燒酎作為基底,多加了的是奈良西吉野的完熟梅肉,因此多了一分圓潤濃厚的口感。
濁梅酒的「濁」,來自酒中的果肉。
彷彿是將大自然的精華濃縮在瓶子裡一般,入口就能感受到果實的存在感..
八木濁梅酒使用燒酎作為基底,多加了的是奈良西吉野的完熟梅肉,因此多了一分圓潤濃厚的口感。
濁梅酒的「濁」,來自酒中的果肉。
彷彿是將大自然的精華濃縮在瓶子裡一般,入口就能感受到果實的存在感..
國家:日本
產區:山口縣
酒造:旭酒造
米種:山田錦
精米步合:23%
每粒米只取23%最精華部分釀造,故名為「二割三分」,獨步全日本「精米步合最低」的純米大吟釀,酒質清..
從古法中尋求新意的梅酒,以日本酒為基底,釀出正統的梅酒後,再加入100%日本國產的海鹽「海之精」,帶出與眾不同的梅酒甘味。
以日本清酒為基底,加入特選的梅子釀造,歷時..
從古法中尋求新意的梅酒,以日本酒為基底,釀出正統的梅酒後,再加入100%日本國產的海鹽「海之精」,帶出與眾不同的梅酒甘味。
以日本清酒為基底,加入特選的梅子釀造,歷時..
位於滋賀縣的北島酒造,運用清酒為基底,再加入伊豆大島的「海之精」!打造出甘甜鹹香的「北島鹽柚子酒」!
說到「海之精」則是使用自然豐沛的海水、太陽、風、火等傳統製鹽法打造出礦物質豐富又天然的海鹽!..
位於滋賀縣的北島酒造,運用清酒為基底,再加入伊豆大島的「海之精」!打造出甘甜鹹香的「北島鹽柚子酒」!
說到「海之精」則是使用自然豐沛的海水、太陽、風、火等傳統製鹽法打造出礦物質豐富又天然的海鹽!..
松竹梅為寶酒造清酒之品牌名稱,在1920年(99年)誕生於灘五鄉中的魚崎鄉。松竹梅源自於中國文化中「歲寒三友」一詞,多出現於祝賀、歡慶的場合。寶酒造的松竹梅清酒也有著相同含意,表示有如「松」的獨特優良..
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